Brīvdienu pastaigu pa ceļam uz Kokneses parku var izmantot ne tikai atpūtai, bet arī lai ievāktu ārstniecības augus. Tā dara koknesiete Ausma Dandēna.
Ausmas kundze priecājas, ka nu mājās varēs pagatavot vitamīnu dzērienu, jo viņai sāp kakls. Viņa parasti to gatavo šādi: gaiļbiksīšu ziediņus un citronu samaļ gaļasmašīnā, pievieno medu, un vitamīnu eliksīrs ir labu labais. Ja vēl palikušas dzērvenes, var pievienot arī tās. Atlikušos gaiļbiksīšu ziediņus Ausmas kundze samals un sasaldēs ziemai, lai vitamīnu netrūktu arī aukstā laikā.
Dziedniecībai noder viss augs. Gaiļbiksīšu lapiņas ievāc, kad augs beidz ziedēt, jo tad tajās ir visvairāk vitamīnu. Kaltētām lapām jūtama viegla medus smarža. Garša sākumā saldena, pēc tam rūgtena. Saknes vāc rudenī vai arī ļoti agri pavasarī. Lapas var lietot salātiem — pēc uzturvērtības tās daudzkārt pārspēj dārza zaļos salātus.
Senie grieķi šo ziediņu dēvēja par 12 dievu ziedu, uzskatot, ka tas ir ārstnieciskais augs no Olimpa kalna. Daudzas tautas gaiļbiksītēm ir piedēvējušas īpašu maģisku spēku. No senajiem ķeltiem un galliem šos augus drīkstēja vākt vienīgi par druīdiem sauktie priesteri. Viens no ziedu lietojuma veidiem bija mīlas dzēriena gatavošana. Tos vārīja kopā ar verbenu, mellenēm, rudziem, āboliņu un dažiem citiem tonizējošiem augiem un medu.
