Veselības ministre Ingrīda Circene ik pa laikam nāk klajā ar jaunām idejām, kā labāk pārdalīt vai papildināt knapo valsts budžetu. Tagad viņa ierosina piemērot akcīzes nodokli dažām neveselīgo pārtikas produktu grupām, kas budžetam papildus dotu pat vairākus miljonus latu.
Ja šādu nodokli ieviesīs, tad nežēlastībā kritīs vairums desu un citi gaļas izstrādājumi, cūku tauki, speķis, kartupeļu čipsi, popkorns, sāļās kukurūzas uzkodas un citi ražojumi, kam sāls saturs ir vairāk par 1,25 gramiem simts gramos produkta. Palielinot akcīzes nodokli, neapšaubāmi pieaugs preces cena. Tas būs papildu slogs ne tikai ražotājiem, bet arī pircējiem, kuriem par ierastajiem produktiem ikdienā nāksies maksāt vairāk.
Ierosinājums ir ne tikai finansiāli izdevīgs, bet tam ir arī “veselīgā puse”, ko atbalsta Latvijas Ārstu biedrības prezidents Pēteris Apinis, Latvijas Kardiologu biedrības prezidents Andrejs Ērglis un Latvijas Diētas ārstu asociācijas vadītājs Andis Brēmanis — tādējādi galvenā ieguvēja būs sabiedrība, jo uzlabosies tās veselība.
Katrs ierosinājums samazināt kādas veselībai ne īpaši labvēlīgas vielas lietošanu palīdz atgriezties pie nekaitīgākas pārtikas. Tādējādi ražotājiem ir jādomā, kā piedāvāt tirgū veselīgākus produktus. Atcerēsimies kaut vai dāņu profesoru, kurš pievērsa mūsu uzmanību pārāk lielam transtaukskābju daudzumam konditorejas izstrādājumos. Paspirinājušies pretī, ražotāji tomēr sāka izvairīties no šo vielu lietošanas. Es kā patērētāja tā arī līdz galam neizprotu transtaukskābju kaitīgumu konkrētajā produktā, bet mani nomierina pārliecība, ka vafelē vai bulciņā to nav.
Tomēr ir pārtikas produkti, kuri bez sāls nemaz nav iedomājami. Piemēram, kartupeļu čipsi vai arī dažu veidu desas. Tas, cik sāls produktam pievienot, ir atkarīgs no katra ražotāja. Sāls arī nav tas būtiskākais konservants rūpnieciskajā pārtikas ražošanā, kas paildzina tās uzglabāšanas laiku. Tā ka, lai panāktu, ka produktos tas nonāktu mazāk, nav noteikti jāievieš papildu nodoklis. Turklāt maz ticams, ka pēc tā ieviešanas veiksmīgi sāks darboties princips — dārgāk maksās, mazāk patērēs. Varbūt vienīgi kādu laiku, kā tas notika tad, kad ievērojami dārgāki kļuva tabakas izstrādājumi. Rūdītie pīpmaņi jau tāpēc neatmeta šo netikumu, vien maksāja par to vairāk. Visticamāk, līdzīgi būs arī čipsu cienītājiem. Kādu laiku pašausmināsies un pirks tāpat. Lai sabiedrība kļūtu veselāka, ir jāmaina tās domāšana, popularizējot veselīgu dzīvesveidu kopumā.
