No nākamā gada 1. janvāra veikalu plauktos vairs nedrīkstēs būt etiķa esence. Aizkrauklē tā vēl nopērkama pāris veikalos.
Jaunie Ministru kabineta noteikumi noteic, ka no nākamā gada 1. janvāra mazumtirdzniecībā nedrīkst izplatīt etiķskābes šķīdumu, kurā etiķskābes saturs ir lielāks par 10 procentiem. “Staburags” devās uz Aizkraukles veikaliem, lai pārliecinātos, vai šis produkts vēl ir nopērkams. No pārbaudītajiem veikaliem etiķa esence bija atrodama “Mego” un “Vesko”, veikalā “Supernetto” bija palikusi vien cenas zīme un tukšs plaukts.
“Marinēšanai vienmēr esmu izmantojusi esenci, tā ir izdevīgāk, un arī garša, šķiet, ir labāka, nekā lietojot galda etiķi,” uzskata aizkraukliete Maija, kura iegādājās vairākas pudeles etiķa esences. “Ja jau aizliegs pārdot esenci, tad no tirdzniecības vajadzētu izņemt arī alkoholu un cigaretes, kas veselībai nodara lielu ļaunumu.”
Pārtikas un veterinārais dienests turpmāk veiks pastiprinātas pārbaudes un gadījumos, kad etiķa esence tomēr veikalos būs, pieprasīs izņemt to no tirdzniecības.
Līdz ar koncentrētās etiķskābes pieejamības samazināšanu tiks novērsta nejaušu nelaimes gadījumu iespējamība, to kļūdas pēc iedzerot. Saindēšanās un iekšējo orgānu apdegumu sekas, iedzerot koncentrētu etiķskābi, rada neatgriezeniskus iekšējo orgānu bojājumus un invaliditāti mūža garumā.
Uzziņa
Etiķskābi lieto kā izejvielu vairāku polimēru ražošanai, ķīmiskajām sintēzēm, krāsvielu ražošanā un citur. Atšķaidītu etiķskābi sauc par etiķi un lieto kā pārtikas piedevu ar apzīmējumu E260.
