Ar salātu lapām izklāj šķīvi, kurā gatavos salātus. Apakšējā kārtā liek sagrieztu kūpinātu cūkgaļu, var arī citu, piemēram, vistas gaļu.
Salāti “Asorti”
Ar salātu lapām izklāj šķīvi, kurā gatavos salātus. Apakšējā kārtā liek sagrieztu kūpinātu cūkgaļu, var arī citu, piemēram, vistas gaļu. Virsū liek kārtiņu konservētu ananasu, tiem uzber divas sīki sasmalcinātas vārītas olas. Uzlej kārtiņu majonēzes. Sagriež vienu divus tomātus, atkal pārlej ar majonēzi. Salātus garnē ar konservētu kukurūzu.
Burkānu pankūkas
No rīvētiem svaigiem burkāniem un āboliem izspiež sulu, bet no palikušās masas var cept pankūkas.
Burkānu un ābolu masai uzlej nedaudz ūdens un katliņā sautē. Kad sautējums gandrīz gatavs, pieber nedaudz mannas, lai uzbriest. Masu atdzesē un piekuļ divas trīs olas. Ja cep saldās pankūkas, pievieno nedaudz cukura, vanilīnu vai kanēli. Ja cep sāļās — pievieno sāli un nedaudz piparu. Pasniedz ar krējumu.
