Burkānu kēkss.
Burkānu kēkss
500 g burkānu
500 g cukura
500 g miltu
4 tējkarotes sodas
4 tējkarotes citronskābes
5 olas
Burkānus sīki sarīvē, pievieno cukuru, citronskābi, sodu, olas un ļauj masai uzputot apmēram piecas minūtes. Pievieno miltus, liek veidnē un 140 — 160 grādu temperatūrā cepeškrāsnī cep apmēram pusstundu.
Var pārliet glazūru vai pārgriezt kēksu uz pusēm un pildīt ar banānu, krēma vai citu pildījumu.
Gaļa franču gaumē
Veidnē kārtām liek ripiņās sagrieztus sīpolus, tiem pārklāj kubiņos sagrieztus un eļļā apviļātus kartupeļus, pārkaisa garšvielu “Vegeta”. Izklapē cauraugušu cūkgaļu, uzsmērē sinepes, pārkaisa sāli un piparus. Visam kārtojumam pārlej majonēzi un pārkaisa rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 180 — 200 grādu temperatūrā 30 — 40 minūšu.
Sacepumu var likt arī svētku galdā.
