Kakao krēms. 4 olu dzeltenumus sakuļ ar 4 ēdamkarotēm cukura, pievieno 5 ēdamkarotes kakao.
Kakao krēms
4 olu dzeltenumus sakuļ ar 4 ēdamkarotēm cukura, pievieno 5 ēdamkarotes kakao. Maisot pielej glāzi karsta, uzvārīta piena. Pievieno 4 tējkarotes uzbriedināta želatīna. Kad masa atdziest, to sajauc ar 2 glāzēm putukrējuma. Salej trauciņos un pasniedz ar ogu mērci vai ēd kā krēmu.
Norvēģu salāti
Formas maizi sagriež mazos kubiņos un apcep eļļā. Dziļā bļodā kārtām liek apgrauzdētu maizi, nedaudz sasmalcinātu ķiploku, pārlej majonēzi, klāj sīki sagrieztus tomātus, pārkaisa “Vegetu” un atkal pārlej majonēzi. Tad uzber vienu kārtu vārītu pupiņu, pārlej ar majonēzi un pārkaisa rīvētu sieru. Salātiem ļauj vismaz četras stundas “ievilkties”, svētku galdam var gatavot iepriekšējā vakarā.
