Pelēko zirņu salāti.
Pelēko zirņu salāti
70 g zirņu
50 g bekona vai liesas cūkgaļas (pēc vēlēšanās)
30 g sīpolu
30 g pipargurķīšu
30 g marinētu sēņu (“podiņu” vai šampinjonu)
2 g ķiploku
5 g diļļu
50 g majonēzes
Izvāra zirņus. Sīpolus sagriež pusripiņās un sacep kraukšķīgus. Sacep bekonu. Biezās ripiņās sagriež pipargurķīšus un četrās daļās — sēnītes. Sakapā dilles un ķiploku. Sajauc visu ar majonēzi. Ļauj nedaudz sajaukties.
Kanēļa — šokolādes kūka
4 olas
4 ēdamkarotes ūdens
150 g cukura
100 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
2 tējkarotes kakao
pustējkarote kanēļa
vanilīns
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pielej ūdeni. Pievieno miltus, kakao, kanēli un vanilīnu. (Ja vēlas, var pielikt magoņu sēklas vai maltus riekstus.) Atsevišķi saputo olu baltumus. Visu samaisa un cep. Var izmantot kā tortes biskvītu.
