Dzintras kundze vislabprātāk gatavo salātus un saldos ēdienus. Viņas ieteiktās maltītes pagatavojamas ātri un nemaksā dārgi.
Dzintras kundze vislabprātāk gatavo salātus un saldos ēdienus. Viņas ieteiktās maltītes pagatavojamas ātri un nemaksā dārgi.
Vistas salāti
Ķīnas kāposts,
3 tomāti,
žāvēts vistas stilbiņš,
svaigas dilles,
majonēze.
Ķīnas kāpostu sīki sašķērē, tomātu sadala daiviņās, vistas stilbiņam noņem ādu un gaļu sagriež strēmelītēs. Visu sajauc, pievieno sakapātas dilles un majonēzi. Pēc garšas var pievienot sāli un maltus melnos piparus.
Ātrais deserts
200 g cepumu,
3 skābeni āboli,
valrieksti,
rozīnes,
saldais krējums.
Ja desertu vēlas saldāku, izvēlas cepumus “Selga”, taču var ņemt arī citus. Tos sadrupina. Ābolus nomizo un sarīvē uz sakņu rīves. Valriekstus noloba, noplaucē karstā ūdenī un sasmalcina. Rozīnes uzbriedina. Ja tās negaršo, saldajam var arī nepievienot. Cepumus, ābolus, riekstus un rozīnes samaisa un no gatavās masas veido ieapaļu kukulīti. To pārklāj ar saputotu saldo krējumu un pārkaisa riekstiem. Liek uz kādu laiku ledusskapī ievilkties.
Dzintra Laiviņa no Neretas
