Vajadzēs:
200 g sviesta,
200 g cukura,
500 — 700 g miltu,
200 g sīrupa (pēc izvēles — “Dansukker” tumšo sīrupu, dedzinātā cukura sīrupu, iesala ekstraktu),
1 olu,
4 ēdamkarotes piparkūku garšvielu (kardamons, muskatrieksts, ingvers, kanēlis, melnie pipari, smaržīgie pipari, krustnagliņas),
½ tējkarotes cepamā pulvera.
Sīrupu uzkarsē kopā ar sviestu un cukuru. Ja grib tumšāku krāsu, pievieno dedzinātu cukuru. Iemaisa garšvielas. Karstajā masā ieber ½ izsijāto miltu un sakuļ, lai nav kunkuļu un masa ir vijīga. Masu padzesē, pievieno sakultu olu un vēl nedaudz miltu. Uz galda izsijā miltus ar cepamo pulveri, mīklu viļā un mīca, līdz tā kļūst spīdīga un gluda. Ietin pārtikas plēvē un glabā ledusskapī.
