Noslēdzies Latvijas Tirgotāju asociācijas rīkotais konkurss par labāko rudzu maizi. Aizkraukles rajona maizes cepēji tajā gan nepiedalījās, tomēr Latvijas labākā rudzu maize nopērkama arī mūsu rajonā.
Noslēdzies Latvijas Tirgotāju asociācijas rīkotais konkurss par labāko rudzu maizi. Aizkraukles rajona maizes cepēji tajā gan nepiedalījās, tomēr Latvijas labākā rudzu maize nopērkama arī mūsu rajonā.
Latvijas Tirgotāju asociācijas, Kvalitātes padomes, Maiznieku biedrības un Labības pārstrādes uzņēmumu asociācijas rīkotajā konkursā piedalījās vienpadsmit maizes ražotāju. Diemžēl no Aizkraukles rajona nebija neviena.
Vērtējot rudzu maizi, noteicošais kritērijs bija garša, smarža un izskats. Izstādē “Lauku sēta 2003” izstāžu centrā “Rāmava” apbalvoja uzvarētājus.
Pirmo vietu un labākās rudzu maizes titulu pirmajā grupā (svars no 1,8 līdz 2,2 kilogramiem) izcīnīja Jēkabpils SIA “Dona” ceptā “Lauku rudzu maize”, otrajā grupā (svars no 0,7 līdz 1,2 kilogramiem) — akciju sabiedrības “Balvu maiznieks” ceptā “Saimnieka maize”, trešajā grupā (svars mazāks par 0,7 kilogramiem) — Ciemupes akciju sabiedrības “Imanta” ražotā “Rudzu saldskābā maize”.
Vienlaikus notika arī konkurss kviešu miltu malējiem. Tajā piedalījās pieci labības pārstrādes uzņēmumi, un pirmo vietu izcīnīja “Rēzeknes dzirnavnieks”.
Uzvarētāji turpmāk šos produktus varēs marķēt ar zīmi “Latvijas kvalitāte”, kas apliecina produkta labās īpašības.
Latvijas labāko maizi var meklēt arī Aizkraukles rajona veikalos. Jēkabpils “Donas” maize daudzos veikalos nopērkama plašā izvēlē, šur tur ir arī “Imantas” produkti un, iespējams, arī “Rēzeknes dzirnavnieka” milti. Vienīgi balvēniešu “Saimnieka maizi” atrast neizdevās, bet cerams, ka uzvara konkursā mudinās cepējus realizācijas tirgu paplašināt.
