A vitamīns. Uzlabo plaušu darbību, ādu, redzi, reproduktīvo un gremošanas sistēmu, palīdz cīnīties ar infekcijām.
A vitamīns
Uzlabo plaušu darbību, ādu, redzi, reproduktīvo un gremošanas sistēmu, palīdz cīnīties ar infekcijām. Atrodams pilnpienā, sviestā, sierā, olās, treknajās zivīs, sarkanajos, dzeltenajos, oranžajos dārzeņos un augļos. No sintētiskā A vitamīna vajadzētu izvairīties grūtniecēm.
B vitamīns
Uzlabo ādas un matu veselību, nervu sistēmas darbību, cīnās pret infekcijām un producē sarkanās asinsšūnas. Atrodams pilngraudu produktos, olās, gaļā, pienā, zaļajos lapu dārzeņos, kartupeļos, raugā. Pārdozēšana var izraisīt īslaicīgus nervu sistēmas bojājumus.
C vitamīns
Cīnās pret infekcijām, palīdz organismam absorbēt ar pārtiku uzņemto dzelzi. Atrodams visos citrusaugļos, sulās, kivi, zemenēs, tomātos, piparos, zaļajos dārzeņos. Pārdozējot var izraisīt caureju, ilgtermiņā — nierakmeņus.
D vitamīns
Palīdz absorbēt kalciju, uzlabo zobu un kaulu stiprumu. Šis vitamīns organismā veidojas saules gaismas ietekmē. To satur arī treknās zivis, margarīns, olas dzeltenums. Pārdozējot izraisa galvassāpes un nogurumu.
Dzelzs
Palīdz organismā transportēt skābekli. Tā trūkums var izraisīt anēmiju. Atrodams subproduktos, sarkanajā gaļā, olās, treknajās zivīs, pilngraudu maizē, žāvētos augļos, riekstos, lapu dārzeņos. Pārdozēšana veicina sirds slimības un infekcijas.
(“Ceļvedis”)
