Kipra, kas atrodas Vidusjūras austrumdaļā, ir pazīstama ar savu burvīgo saulrietu, ar antīko laiku drupām, garšīgo halloumi sieru, kā arī vecāko vīnu pasaulē.
Ginesa rekordu ieguvušais vīns “Commandaria” tiek atzīts par pasaules vecāko vīnu. Slavenajam deserta vīnam nosaukums tika dots 13. gadsimtā, taču pirmā vīna ražošana aizsākās pirms 5000 gadiem. Vīna nosaukums radies, ņemot vērā tā izcelsmes vietu, kādu apgabalu Kipras salā. Vīns savu nosaukumu ieguvis Krusta karu laikā. Arī tajā pašā laikā, 1210. gadā, tika uzbūvēta Kolosi pils, ko dēvēja par “Grande Commanderie”. Leģendas vēsta, ka Anglijas karalis Ričards Lauvassirds bija tik ļoti apsēsts ar šo vīnu, ka savā kāzu dienā paziņojis par “Com-
mandaria” kā oficiālu karaļa un karalienes vīnu. ◆
