Aizkrauklē, “IGA centrā”, nopirku “Kūpinātu spēka speķi ar ķiploku”, tas ir labs, garšīgs, tikai mums ar vīru kuriozs šķita uzraksts, ka kārbiņa nav ēdama,” stāsta aizkraukliete Laima.
“Varbūt kāds nezina, ka kārbiņa nav ēdama, un ir to apēdis, tādēļ tāds uzraksts?” prāto Laimas kundze. “Vai arī trūcīgi pensionāri to sākuši ēst?”
Pārtikas produkts ir ražots SIA “Matadors” Limbažu novada Katvaru pagastā. Uzņēmuma darbiniece Līga Celmiņa skaidro, ka tāda esot Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) prasība, šādas prasības pastāvēšanu apstiprinājis arī uzņēmuma tehnologs. Līdzīgs brīdinājums esot lasāms uz uzņēmuma ražoto desu apvalkiem — arī tie nav ēdami.
Tā kā Limbažu novads ir PVD Ziemeļpierīgas pārvaldes uzraudzības teritorijā, jautājām šīs pārvaldes vadītāja vietniecei Lienei Eidukai, vai tiešām pārvalde “Matadoram” un citiem gaļas pārstrādes uzņēmumiem izvirza šādu prasību? Liene Eiduka skaidro, ka Eiropas Savienības regula nr. 1169 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem ir spēkā kopš 2011. gada, tā nosaka produktu marķēšanas prasības, taču neparedz marķēt kartona, plastmasas kārbas ar uzrakstu, ka tās nav ēdamas. “Piemēram, ja nopērkam un atveram “Laimas” šokolādes konfekšu kārbu, mēs visi saprotam — kārba nav ēdama, tāpat ir ar gaļas produktu kārbām — loģiski, ka tās nav ēdamas,” viņa saka. Liene Eiduka domā, ka ražotājs pieļāvis kļūmi saistībā ar desām paredzēto marķējumu — tajā gan ir jānorāda, ka apvalks nav ēdams.
“Daļai desu ir dabīgais apvalks no dzīvnieku zarnām, tad nav jābūt informācijai, ka apvalks ir lietojams pārtikā. Bet ir specifiskas prasības mākslīgajiem desu apvalkiem, uz tiem gan jābūt marķējumam, ka apvalks nav ēdams. Ja produkts ir ievietots plastikāta, kartona kārbiņā vai citā iesaiņojumā, kas pilda tā aizsargfunkciju, marķējums par to, ka kārbiņa nav ēdama, nav vajadzīgs, likums to neparedz,” skaidro PVD Augu izcelsmes produktu, dzērienu un bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības daļas vecākā eksperte Jana Neimane. Viņa pieļauj, ka informācija par šādu prasību ir pārprasta, interpretēta tā iemesla dēļ, ka uzņēmums ražo arī desas. ◆
