* Kāposti jāšķērē jaunā mēnesī un kad cūkas nestaigā pa lauku, lai ziemā kāposti nepūtu.
* Kāpostus vajag skābēt vecā mēnesī, tad tie mīksti vārās.
* Kāposti dārzā jānogriež vecā mēnesī un jāsagriež tanī pašā mēnesī, jo tad kāposti vārās ļoti mīksti.
* Kāpostus vajag ieskābēt ziemai vecā mēnesī, tad tie ir mīksti; jaunā mēnesī ieskābēti kāposti ir cieti, un tos nevar lāgā izvārīt.
* Kāposti jāskābē vecā mēnesī, tad viņi ilgi stāv un vasarā viņos nemetas tārpi.
* Lai uzglabātu kāpostus līdz nākamajai vasarai, tad liek kubulā jaunā mēnesī.
* Rudenī kāposti jāiegrūž (jāsāk likt) kubulā, kad lopu nav mājā, tad viņi ir garšīgi.
* Kāposti nav jāliek skābēt, kad žīdi sāk būdiņās sēdēt. ◆
“Latviešu tautas ticējumi”
* Kāpostus liekot mucā, stipri jāsmejas, tad labi rūgst.
* Kāpostus skābējot, vajaga pār mucu sabučoties, tad būs saldi kāposti.
* Ja apses koka pagali ieliek skābu kāpostu mucā, tad kāposti nepel un arī nepaliek par daudz skābi.
“Latviešu tautas ticējumi”
