— Piedalījos kāda respektabla uzņēmuma jaunās produkcijas prezentācijā. Uzkodām bija pasniegti arī vēži, taču tos nepagaršoju, jo nezināju, kā tie pareizi jāēd.
— Piedalījos kāda respektabla uzņēmuma jaunās produkcijas prezentācijā. Uzkodām bija pasniegti arī vēži, taču tos nepagaršoju, jo nezināju, kā tie pareizi jāēd.
Rudīte Jumpravā
Vēžus galdā liek vārītus ar visām čaulām. Viegli tiksi galā, ja darīsi tā:
* vēzi paņem rokās, atdala spīles un noliek uz šķīvja,
* atdala galvu un ar vēžu nazi izņem mīksto gaļu,
* atdala muguras čaulu un divus mazos ārējos radziņus,
* atdala astes daļu no ķermeņa, izsūc ķermeņa mīksto gaļu,
* atdala astes čaulu,
* atdala un izsūc spīles mazo radziņu, saspiež lielo spīli un izsūc arī to.
