Vai dzerat bērzu sulas?
— Vai dzerat bērzu sulas?
Aina Gasiņa no Daudzevas:
— Dzeru, vienīgi Daudzevā tecinātās nav saldas. Tas tāpēc, ka vieta zema un mitra. Man bērzu sulas no Sunākstes atved dēls. Tās katru gadu ir ļoti garšīgas.
Anna no Neretas:
— Kopš dzīvoju Neretas centrā, vairs ne. Visapkārt privātīpašums, nedrīkst urbt kurā katrā kokā. Ja kāds paziņa sulas atved, tad gan labprāt dzeru.
Valdis Lucāns, sērenietis:
— Protams. Ieurbu bērzā netālu no mājas. Pietecināju, cik nepieciešams, un caurumu kokā aiztaisīju ar sausa koka tapiņu. Sulas parasti dzeru svaigas un tikai nedaudz glabāju vasarai.
Francis Zalvē:
— Nedaudz. Bērzu, kurā urbt, izvēlos tālu no centra. Tur vieta tīrāka un sulu spainis nemēdz “pazust”.
