Ārzemju zinātnieku grupa, vairākus gadus pētot iedzīvotāju uzturu, konstatējusi, ka ziemā, kad maz saules un cilvēkam trūkst svaigu augu valsts produktu, īpaša nozīme ir maizei.
Ārzemju zinātnieku grupa, vairākus gadus pētot iedzīvotāju uzturu, konstatējusi, ka ziemā, kad maz saules un cilvēkam trūkst svaigu augu valsts produktu, īpaša nozīme ir maizei. Zinātnieki uzskata, ka maize pilnībā aizstāj vasaras saules briedētos svaigos augus, un iesaka maizes patēriņu ziemā divkāršot. Tas pastiprinot organisma pretestības spējas, un cilvēkam daudz retāk jāmeklējot ārsta palīdzība.