Cilvēka ķermenis sastāv no dažādām struktūrām, tās savukārt veidojas no vielām, ko cilvēks saņem ar uzturu un kas ļauj organismam pareizi darboties.
Cilvēka ķermenis sastāv no dažādām struktūrām, tās savukārt veidojas no vielām, ko cilvēks saņem ar uzturu un kas ļauj organismam pareizi darboties. Lai veselība ilgstoši saglabātos, organismam jāuzņem visas nepieciešamās uzturvielas.
Katrai uzturvielai ir savas funkcijas, ko tā veic mūsu organisma labā. Visvairāk nepieciešams skābeklis, bet ūdens ir nākamais svarīgākais.
Ķermenī ir jāsaglabā noteiktais līdzsvars — divas trešdaļas no ķermeņa svara jābūt ūdenim. Tas ir nepieciešams elpošanai, gremošanai, vielmaiņai, ķermeņa temperatūras regulācijai un izvadīšanas procesiem. Izrādās, ka vīrieša un sievietes organismā ir atšķirīgs ūdens daudzums. Vīrieša organismā ir apmēram 50 līdz 70 procentu ūdens, bet sievietes organismā tā ir mazāk — 40 līdz 60 procentu. Ūdens veido 90 procentu no smadzeņu svara, sirds sastāv no vairāk nekā 70 procentiem ūdens, bet aknās un muskuļos ir apmēram 85 procenti ūdens. Smadzenēm ūdens ir nepieciešams vairāk, ja cilvēkam ir stress. Bet, ja organismam bieži trūkst ūdens, tad cilvēks izjūt nogurumu.
Ko mēs nezinām par ūdeni? Ūdens ļauj tiem, kuri vēlas notievēt, ekonomēt kalorijas. Tas ir svarīgs arī zobiem tā sastāvā esošo minerālvielu dēļ, kā arī palīdz atsvaidzināt elpu. Ūdens uzņemšana organismā tiek kavēta, ja lieto pārmērīgi stipru kafiju. Bez ūdens cilvēks var nodzīvot tikai divas līdz trīs dienas. Jo cilvēks kļūst vecāks, jo mazāk izjūt slāpes. To, cik cilvēkam nepieciešams ūdens, nosaka ne tikai gadalaiks, bet arī pārtika.
Daudz ūdens satur augļi — arbūzā ir 92 procenti ūdens, zemenēs — 89 procenti, bet ābolos — 86 procenti. Arī dārzeņi neatpaliek, piemēram, gurķos ir 97 procenti ūdens. Sievietēm, kurām ir celulīts, svarīgi dzert pietiekami daudz ūdens, lai veiksmīgāk cīnītos pret “apelsīna mizām” uz augšstilbiem un vēdera.
***
Zināšanai!
Ūdens paaugstina organisma aizsardzības spējas.
Ūdens attīra organismu! Tas palīdz šķelt toksīnus un kaitīgas vielas, kā arī izvadīt tās no organisma, uzlabo vielmaiņu.
