Gadskārtējā izstādē “Rīga food”, kas no 4. līdz 7. septembrim notiek Ķīpsalā Rīgā, Zemgali vairāk kā jebkad pārstāv mājražotāji, kā arī mazie un vidējie uzņēmēji.
Pirmo reizi prestižajā izstādē apmeklētāju uzmanību pievērš īpašs reģionu vienojošs stends, kur savus ražojumus prezentē gandrīz 40 mājražotāju no Aizkraukles, Bauskas, Dobeles, Jelgavas, Jēkabpils un vēl citiem novadiem, kā arī mazie un vidējie uzņēmēji, kuriem parasti tam pietrūkst gan nepieciešamo resursu, gan uzdrīkstēšanās. Taču tas nenozīmē, ka Zemgalē, kur tradicionāli ir attīstīta lauksaimnieciskā un rūpnieciskā ražošana, nepietiek ar izdomu un prasmēm apveltītu cilvēku, kuri mājas apstākļos no vietējām izejvielām spēj radīt unikālus un veselīgus pārtikas produktus. Turklāt bioloģiskās lauksaimniecības produkcijas ražotāju un pārstrādātāju skaitam Zemgalē ir tendence palielināties.
Ieviešot projektu “Vietējo produktu attīstība Vidusbaltijā”, atvērti seši labiekārtoti zaļie tirdziņi, trīs no tiem Zemgalē — Rundālē, Pļaviņās un Viesītē. Šiem tirdziņiem ir vienojošs zīmols, kas darināts no jaunvārda “mājtirgus”, un tās ir vietas, kur mājražotāji gan svētku reizēs, gan ikdienā pircējiem piedāvā svaigus dārzeņus, ogas, augļus, piena, gaļas, maizes un medus izstrādājumus, kā arī citu pircēju pieprasītu produkciju. Pie tam projekta ieviesēji izveidojuši īpašu pārtikas grozu “Vidusbaltijas vietējais produkts”, kurā ietilpināti paši jaunākie un iecienītākie Zemgalē un Ziemeļlietuvā ražotie izstrādājumi. Daļu no tiem var iepazīt arī izstādes “Rīga food 2013” apmeklētāji, piemēram, Jelgavas novada Svētes maizi, kas par labu atzīta pat Briseles degustāciju galdā, Viesītes novada kafeju “Alīda”, kas pēc senām receptēm gatavota no cigoriņiem, miežiem, ozolzīlēm un burkāniem, Dobeles novada Rūķīšu zāļu tējas, Aiviekstes mājas vīnu “Dzidris”, Aizkraukles mājas kūkas un citus gardumus.
Zemgalieši izstādes apmeklētājiem ir sarūpējuši arī īpašas prezentācijas, degustācijas, konkursus un spēles. Piemēram, piektdien, 6. septembrī, ģimenes restorāna “Hercogs” īpašnieks, pavārs no Jelgavas Andris Rūmītis Zemgales stendā ļaus baudīt no Zemgalē ražotiem produktiem gatavotu uzkodu, kuras sastāvā ir krāsnī ceptas bietes, ko pasniedz kopā ar kazas siera bumbām, aveņu medus mērci un bioloģiskās maizes čipsiem. Savukārt visā Latvijā izslavētā mājsaimniece Daira Jātniece no Codes pagasta jau izstādes pirmajā dienā izglītoja garšaugu pazīšanā un klimpu vārīšanas mākā, aizkraukliete Tatjana Bērziņa — mājas kūkas gatavošanā, bet “Svētes maizes” īpašnieks Jānis Dāvids — miltu malšanā un pārslu gatavošanā. Arī citi mājsaimnieki no Zemgales ir gatavi sniegt daudz dažādu derīgu padomu, piemēram, kā sieru cept, kā ķiploku buntītes veidot un kā dārzeņu ēdienus dekorēt.
