Iztiksim bez ķīmijas!
No ķīmiskiem šķīdumiem, pulveriem un aerosoliem cieš ne tikai roku āda. Ir pierādīts, ka trauku mazgāšanas līdzekļi nenomazgājas pilnībā, pat tos rūpīgi skalojot lielā karstā ūdens daudzumā. Ķīmiski savienojumu paliekas nonāk kuņģa un zarnu traktā, bet šāda “ēdienu piedeva” neko labu nedod.
Tautas mazgāšanas līdzekļu receptes
Trauku mazgāšanas līdzekli var pagatavot no sinepju pulvera. To izšķīdina ūdenī attiecībā 1:2 un noliek pastāvēt. Sinepju mazgāšanas līdzeklis lieliski šķīdina taukus, maigi notīra piedegušu ēdienu no pannām un katliem, nebojājot teflona un emaljas virsmas.
Diezgan vienkārši ir pagatavot gelu, ko ilgi var glabāt plastikāta pudelē. Uz 500 ml karstā ūdens būs nepieciešama ¼ glāzes ziepju skaidu. Jāmaisa tik ilgi, kamēr ziepes pilnīgi izšķīdīs. Tad, pastāvīgi apmaisot, jāpievieno 2 ēdamkarotes glicerīna un citronu sulas, tējkaroti degvīna vai spirta.
Piedegušu trauku mazgāšanai lieliski noder soda. To šķīdina ūdenī vai uzber uz mitra sūklīša. Sodas šķīdumu lieto stikla pudeļu skalošanai, bet sodas pulveri — metāla virsmu, cepeškrāsns tīrīšanai.
Citrons ir pārbaudīts līdzeklis netīru virsmu mazgāšanai. Turklāt augļa miza acumirklī noņem nepatīkamu sīpola, ķiploka un zivs smaku.
Populārs ir arī etiķis, to var izmantot atšķaidītā vai koncentrētā veidā. Tas labi atmazgā stikla taru, kā arī katlus ar kaļķakmens nogulsnēm un laika gaitā nomelnējušus traukus.
Universāls mazgāšanas līdzeklis, ar kura palīdzību var mazgāt ne tikai traukus, bet arī santehniku: bērnu ziepes (1 gab.), 250 g sodas, 2 glāzes ūdens. Ziepes sarīvēt, sākumā pieliet 1 glāzi ūdens, saputot, tad pieliet otru glāzi un, pakāpeniski pievienojot sodu, vēl nedaudz saputot. Pēc konsistences iznāk pasta, kas atmazgās visu, pat kaļķakmens nogulsnes (tikai nedaudz ilgāk jāpatur).
Kā iespējams izmantot alumīnija foliju
Visiem zināms, ka alumīnija folija ir neaizstājama virtuves darbos, bet, pateicoties tās superplānajai metāliskajai struktūrai, tā var būt noderīga arī neskaitāmu saimniecības darbu veikšanā. Iepazīsties ar housebeautiful.com ieteikumiem, kā alumīnija folija var atvieglot tavu ikdienu.
Plauktu un atvilktņu izklāšana
Izklāj ar alumīnija foliju plauktiņus un atvilktnes — šādi tie būs daudz vieglāk kopjami, turklāt folija atstaro gaismu, tādēļ arī tumšākie stūrīši būs labāk saskatāmi.
Sudraba priekšmetu spodrināšana
Ķīmiskas reakcijas ietekmē folijas materiāls atbrīvo sudrabu no sūbējuma. Izklāj atbilstoša lieluma plastmasas kastīti ar foliju (ar spīdīgo pusi uz augšu) un ieliec kastītē sudraba piederumus. Pievieno ¼ tasi dzeramās sodas un pārlej piederumus ar verdošu ūdeni. Apmaisi un ļauj šķidrumam iedarboties 10—15 minūšu.
Katlu tīrīšana
Folijas bumba ir parocīgs katlu beržamais. Īpaši labi tā tiks galā ar netīrumiem, kuri piekaltuši pie stikla cepamtraukiem un čuguna pannām.
Putnu aizbiedēšana
Putniņu jaukā čivināšana agros vasaras rītos jauki atvieglo smago pamošanās procesu, bet ne tik patīkamas izjūtas pārņem, uzzinot, ka mazie lidoņi mēģina novākt tavu ilgi gaidīto augļudārza ražu. Kokos un krūmos iekarinātas folijas strēmeles palīdzēs ražas laikā putnus noturēt drošā attālumā no tava dārza.
Mēbeļu pārvietošanai
Aptin skapja vai dīvāna kājiņas ar pāris kārtām izturīgās alumīnija folijas — tas palīdzēs vieglāk pārvietot smagās mēbeles.
Drēbju gludināšana
Alumīnija folija atstaro siltumu. Ja tu ar to pārklāsi savu gludināmo dēli, gludināšanas process būs efektīvāks un aizņems mazāk laika.
Piltuves pagatavošana
No vairākās kārtās salocītas folijas vari pagatavot ērti transformējamu piltuvi, kuru var salocīt, piemērojot pat ļoti šauriem un neērtas formas traukiem. ◆
www.delfi.lv
Paklāju tīrīšana, kopšana
* Litrā silta ūdens izšķīdina 1/2 tējkaroti universālā veļas pulvera vai ziepju skaidiņu, pievieno nedaudz terpentīna un ar sukas palīdzību vienmērīgi samitrina paklāju no labās puses. Pēc tam paklājs jātīra ar mitru, tad ar sausu lupatu un jāizkar žāvēties.
* Ļoti netīrus paklājus var mērcēt ūdenī, kam pievienots ožamais spirts (ēdamkarote uz litru ūdens). Pēc tam paklāju rūpīgi izskalo tīrā ūdenī.
* Jaunus paklājus pirmos divus mēnešus tīra ar sausu slotu. Putekļsūcēju nav ieteicams lietot biežāk kā
1 — 2 reizes nedēļā, pie tam nevajag stingri spiest suku.
* Sintētiskos paklājus var tīrīt ar pulverūdenī samērcētu lupatu vai suku. Bet vilnu nedrīkst pārāk stingri berzt, citādi tā zaudēs spēju uzņemt putekļus un mitrumu.
* Kaņepāju un džutas paklājus nevajag mazgāt un tīrīt ar sniegu, jo tie plūk. Labāk lietot putekļsūcēju, izdauzīt tos vai izpurināt. Traipus no šiem paklājiem ļoti uzmanīgi tīra ar benzīnu. ◆
Lupatu torte
Sastāvdaļas mīklai
500 g margarīna vai sviesta
500 g kviešu miltu
ola
200 ml auksta ūdens
litrs 35 procentu saldā krējuma (vislabāk izmantot lauku saldo krējumu)
300 — 400 g cukura
ēdamkarote vaniļas cukura
citrons
500 g vārītas jāņogu vai kādas citas želejas
500 g ābolu — plūmju ievārījuma
Pagatavošana
Gatavo mīklu. Mīca margarīnu, pamazām pievienojot miltus, līdz visi milti ir izsijāti. Sakuļ olu ar ūdeni, pievieno margarīna un miltu masai un mīca visu kopā, līdz var savelt biezu kunkuli. Savelto mīklu liek vēsā vietā, lai tā nogatavojas (vislabāk uz visu dienu).
Sakarsē krāsni 170 grādu karstu. Sadala mīklu 10 — 14 daļās un katru daļu izrullē plānā kārtā apļa formā. Katru kārtu cep aptuveni 7 minūtes, līdz tā iegūst viegli zeltainu krāsu. Izņem ārā un atdzesē. Atliek 2 — 3 kārtas dekorēšanai.
Gatavo putukrējumu. Norīvē citrona miziņu, izspiež citrona sulu. Bļodā ielej saldo krējumu un puto, līdz krējums sāk biezēt. Tad pievieno vaniļas cukuru un cukuru. Turpinot putot, lej klāt citrona sulu un pievieno citrona miziņu. Kuļ krējumu, līdz masa kļūst viendabīga un bieza (saldais krējums nedrīkst būt šķidri saputots, citādi kūka nesaturēs formu un krēms pārāk ātri sasūksies mīklas plāksnēs).
Gatavo kūku. Uz paplātes liek pirmo kūkas kārtu un tai virsū bagātīgi uzsmērē putukrējumu. Līdz malām, bet lai putukrējums nelīst pāri. Liek otro kūkas kārtu, kuru bagātīgi pārziež ar jāņogu želeju. Liek nākamo kārtu, uzziež putukrējumu. Otro var nesmērēt tik biezu kā pirmo. Liek nākamo kārtu, kuru iesmērē ar ievārījumu, nākamo atkal ar putukrējumu, un tā, līdz visas mīklas plāksnes izmantotas.
Tad nogriež liekās maliņas, lai kūka iegūst formu. Nedaudz piespiež kūku no ārpuses, lai viss saplūst, bet ne pārāk stingri, lai kūka nesalūst. Virsū bagātīgi uzsmērē putukrējumu, arī gar malām. Iesmērē visās spraudziņās un caurumiņos, kas ir tukši, lai mīkla var uzsūkt krēmu. Sagatavo drupačas. Ņem atliktās kūkas kārtas un sasmalcina drupačās. Dekorē kūku ar drupačām no visām pusēm, līdz visa ir noklāta. Liek vēsā vietā un ļauj ievilkties.
Kūkas sagriešanai nepieciešams liels ass nazis, lai ar strauju kustību var nogriezt gabaliņu, nesabojājot pārējo kūku. ◆
(Vijas Stubures recepte no grāmatas “Mūsu mantojums”)
