Kas patiesībā ir Itālijā ražotas olīveļļas pudelē?
Četras no piecām Itālijas olīveļļas pudelēm satur zemākas kvalitātes eļļu, kas ražota citās Vidusjūras valstīs — noskaidrojuši Itālijas izmeklētāji.
Pieaugot globālajam pieprasījumam pēc olīveļļas, negodīgi ražotāji produkcijas palielināšanai izmanto lētāku eļļu no Grieķijas, Spānijas, Marokas un Tunisijas, uzdodot to par augstākās kvalitātes pirmā spieduma nerafinētu olīveļļu.
Šāda krāpšanas shēma izmantota gan eksportam, gan vietējam tirgum.
Itālija ir Eiropā otra lielākā olīveļļas ražotāja aiz Spānijas, un Itālijas olīveļļas sektora vērtība gadā sasniedz aptuveni piecus miljardus eiro (3,51 miljardu latu).
Krāpšanas shēma atklāta pēc valsts lielākās lauksaimniecības organizācijas “Coldiretti” pamudinājuma veiktās izmeklēšanas, kuru veicis Itālijas muitas dienests un finanšu policija.
Organizācijai radās aizdomas, pamanot, ka Itālija importē vairāk olīveļļas nekā eksportē — 470 000 tonnu pret 250 000 tonnu, radot jautājumu, kur nonāk importētā produkcija?
Krāpnieciskajā shēmā iesaistīti 13 Itālijas lielāko olīveļļas ražotāju, kuru vidū ir vairāki ļoti slaveni zīmoli — skaidroja “Coldiretti” pārstāvis Stafāno Masīni, nodēvējot krāpniekus par agromafiju.
“Mēs aicinājām amatpersonas pastiprināt pārbaudes šajā sektorā, un izmeklēšana ir tikai sākusies. Tā būs ilga cīņa, bet tā ir svarīga, jo cilvēkiem ir jāzina atšķirība starp augstākās kvalitātes itāliešu eļļu un visu pārējo,” norādīja Masīni.
Krāpniecisko shēmu organizējis importētāju un izplatītāju kompāniju kartelis, kas pārsvarā darbojas Itālijas vidienē un dienvidos — skaidroja Masīni.
“Coldiretti” izvērsusi agresīvu kampaņu, lai identificētu pārtikas produktus, kas krāpnieciski tiek uzdoti par itāliešu ražojumiem.
Iepriekš organizācija pārsvarā vērsusies pret ārvalstīs ražotiem pārtikas produktiem un dzērieniem, piemēram, “Mozzarella” un “Pecorino” sieriem un “Prosciutto” šķiņķi.
Taču itālieši nav kūtri arī paši savu produktu viltošanā, no govs piena ražotu sieru uzdodot par bifeļu piena “Mozzarella di Bufala” sieru un pievienojot sliktākas kvalitātes vīnogas valsts slavenāko sarkanvīnu ražošanā.
Ineses Ziņģītes veselības dzēriena recepte
Dažas dienas pēc kāzām tikai 20 gadu vecumā Inese Ziņģīte neveiksmīgā akrobātikas treniņā lauza mugurkaulu un tika paralizēta. Inese nepadevās un pēc septiņu gadu neatlaidīgas vingrošanas, rīvēšanās ar dvieli, velšanās un rāpošanas nostājās pati uz savām kājām. Pēc otrā bērna piedzimšanas Inese Ziņģīte tika paralizēta otro reizi, bet tad paralīze “atkāpās” ātrāk. Šobrīd Ziņģīte dzīvo Nītaurē un ar prieku atklāj savas zināšanas un pašas izstrādāto metodi, kas ir pamats veselībai, pozitīvai enerģijai un skaistam augumam.
Piedāvājam Ineses Ziņģītes veselības dzēriena recepti.
“Katru rītu pirms brokastīm dzeru trīs ēdamkarotes sava veselības dzēriena līdz aprīļa beigām.
To pagatavoju šādi:
1 kg nenotīrītu biešu,
1 kg nenotīrītu burkānu,
1 kg kāpostu,
0,5 kg nenotīrītu rutku,
0,5 kg Latvijā vākta medus.
Dārzeņus kārtīgi nomazgāju. Ja tie pirkti veikalā vai vietā, kur nav labu glabāšanas apstākļu, tos pirms lietošanas sešas stundas paturu ledusskapī.
Burkānus, bietes, rutkus notīru, kāpostiem noņemu bojātās lapas, izgriežu serdi, no visiem dārzeņiem izspiežu sulu. Iznāk aptuveni divi litri. Sulā iemaisu medu.
Nākamajā rītā maisījums gatavs lietošanai. Ja kuņģis jutīgs — pēc ēšanas, ja izturīgs — pirms. Tas regulē vielmaiņu, stiprina imunitāti, izdzen no organisma tārpus.”
Kā izvēlēties mīksto segumu bērnistabai
Mīkstais segums dzīvespriecīgās krāsās bērnistabā rada omulīgu noskaņu, un mazuļiem patīk uz šādas grīdas rotaļāties. Mīkstie segumi nodrošina papildu siltumu, samazina skaņas caurlaidību un ikdienā ir viegli kopjami ar putekļsūcēju.
Taču ne visi ir piemēroti bērnu istabām.
• Bērnistabā nav ieteicami vilnas paklāji, jo vilna ir materiāls, kas put un kam patīk putekļu ērcītēm, tāpēc šāds grīdas segums var izraisīt alerģiju.
• Pirmsskolas vecuma bērna istabā nekādā gadījumā neder mīksts un pūkains paklājs — mazulis nejauši var iebāzt kādu pūku mutē, un tā var nokļūt elpceļos.
• No sintētiskās šķiedras grīdas segumiem bērnistabām piemērotākie ir poliamīda segumi. Tie ir antistatiski, neizraisa alerģiju un plaši tiek izmantoti gan viesnīcās, gan citās sabiedriskās telpās, kurās uzturas daudz dažādu cilvēku, tāpēc interjerā izmantojamo materiālu kvalitātei tiek izvirzītas augstas prasības. Poliamīda segumi gan nav lēti: tie maksā, sākot no 17 latiem par metru.
• Lētāki ir polipropilēna segumi, diemžēl tie nav antistatiski, līdz ar to bērnistabām tādus izmantot nevajadzētu.
• Tā kā bērnistabās bieži gadās kaut ko izliet vai izšļakstīt, pēc ieklāšanas mīksto segumu ieteicams apstrādāt ar kādu no speciālajiem videi draudzīgajiem aizsardzības līdzekļiem. Tie izveido uz seguma ar aci nesaredzamu plēvīti, kas neļauj izlijušam šķidrumam tajā iesūkties. Lai arī šāda apstrāde nozīmē papildu izdevumus, tie būs izdevīgi ilgtermiņā, jo aizsargkārtiņa var pasargāt paklāju no traipiem 6—12 mēnešu.
Ko darīt, ja rāvējslēdzējs plēš zeķbikses
Pazīstama situācija — zābaku rāvējslēdzējs saplēš jaunās zeķes vai zeķbikses, un tās, tikko uzvilktas, jāizmet miskastē. Kāpēc tā notiek un kā no tā izvairīties, iesaka kurpnieks Andris Eglītis.
Zeķes plēš rāvējslēdzēja asā augšmala, jo zobiņu plastmasa nav pietiekami droši paslēpta metāla skaviņā. Var doties uz remontdarbnīcu.
Kurpnieks Andris Eglītis stāsta: “Neviens klients nav nācis un lūdzis mainīt rāvējslēdzēju šāda iemesla dēļ, taču to, protams, var darīt. Ja rāvējslēdzējs ir kvalitatīvs un rūpnīcā pareizi iešūts, tad zeķbikses plēst tam nevajadzētu. Mainot rāvējslēdzēju, meistaram augšējā maliņa ir kārtīgi jāiestrādā, lai nepaliktu asumi.”
Taču visātrākais un lētākais risinājums ir ar adatu un diegu pašai apšūt asajai maliņai diega valnīti. Tam jābūt diezgan biezam, lai kārtīgi nosegtu aso malu un metāla skaviņu. Ja diegs ir pieskaņots, šāds uzlabojums nebūs pamanāms un varēs aizmirst par iepriekš tik kaitinošo problēmu.
Kā iztikt bez ķīmijas jeb ekoloģija sadzīvē
Veikalu plaukti vai lūst no sadzīvē izmantojamu tīrīšanas līdzekļu klāsta, diemžēl tie satur dažādus sarežģītus ķīmiskos savienojumus. Izrādās, gluži labi var iztikt arī bez tiem, ņemot talkā sentēvu padomus.
Galda sāls ir viegli abrazīvs tīrīšanas līdzeklis, turklāt tas arī dezinficē. Citrona sula ir viens no dabīgajiem tīrīšanas līdzekļiem — nekaitīga un smaržīga, turklāt tās tīrīšanas spējas ir fantastiskas. Ja ir jātīra krāsotas sienas, cietas grīdas, koka, korķa grīdas, keramikas, akmens flīzes, virtuves virsmas, der ziepes un karsts ūdens, kam pievienots nedaudz mazgājamās sodas. Tā mīkstina ūdeni, turklāt ir dabīgs produkts. Var izmantot arī dzeramo sodu.
Pamatīgi tauku traipi pazudīs, ja pārkaisīsiet tos ar dzeramo sodu un pēc 30 minūtēm notīrīsiet.
Ja ir traipi, pelējums, jānoņem smakas, derēs boraks (minerāls, ko var izmantot mazos apjomos, taču tas satur boru, kas nesadalās, tāpēc ar boraka lietošanu nevajadzētu aizrauties). Smakojošas koka virsmas, griežamos dēlīšus var noberzt ar maisījumu, kas sastāv no puses citrona sulas un tējkarotes galda sāls.
Stiklam, flīzēm, tējas nosēdumu izmazgāšanai no krūzītēm un tējkannām derēs galda etiķis.
Lielisks misiņa un vara spodrinātājs ir etiķis kopā ar sāli vai dzeramo sodu. Hroma, alumīnija virsmas, katlu, pannu un ledusskapja iekšpusi var tīrīt ar dzeramās sodas pastu, kas nav abrazīva. Tās pagatavošanai 4 ēdamkarotes dzeramās sodas izšķīdina 4 ēdamkarotēs ūdens. Ņem mīkstu lupatiņu, uzliek pastu un tīra. Izlietnes tīrīšanai ņem 25 g galda sāls un 300 ml ūdens. Ar citrona gabalu var iztīrīt tējas traipus — netīrā vieta jāpaberzē ar pārgrieztu citronu. Kā tikt galā ar piededzinātu pannu? Plānā kārtiņā iekaisiet dzeramo sodu un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Atstājiet uz nakti, pēc tam iztīriet.
Lai noņemtu katlakmeni tējkannā, izlej no tās ūdeni un sildelementu pārlej ar pārtikas etiķi. Atstāj uz stundu, tad izskalo ar aukstu ūdeni.
Etiķi varam pagatavot paši
Mājās var ne tikai dažādi bagātināt veikalā nopirkto etiķi, bet arī pagatavot to: 1 litram etiķa vajadzēs 1 glāzi cukura vai medus un 15 līdz 20 gramu svaiga rauga.
Ūdenī izmaisa cukuru vai medu (ūdeni šim maisījumam pielej, lai kopējais tilpums būtu litrs). Tad šo sīrupu vāra aptuveni 15 minūšu (ieteicams emaljētā katlā), padzesē un vēl siltā ieber sauju maizes gabaliņu, izšķīdina raugu. Katlam pārklāj dvielīti un tur siltā vietā divas līdz trīs dienas. Uzrūgušo substanci sadala divās daļās, salej pudelēs, katrā iemet pa divām trim rozīnēm, trauku kaklus pārsedz ar marli un liek istabas temperatūrā nedēļu gatavināties. Pašgatavotu etiķi var izmantot ēdienu piedevām un marinādēm.
