Ventspils iedzīvotāji nule sveica savu pilsētu 717. dzimšanas dienā. 4. augusts bija nozīmīga diena gan pilsētniekiem, gan siera ražotājiem un gardēžiem, jo vienlaikus notika Siera svētki. Tajos piedalījās arī daudznozaru kompānija “Daugava” no Sērenes.
Ventspils iedzīvotāji nule sveica savu pilsētu 717. dzimšanas dienā. 4. augusts bija nozīmīga diena gan pilsētniekiem, gan siera ražotājiem un gardēžiem, jo vienlaikus notika Siera svētki. Tajos piedalījās arī daudznozaru kompānija “Daugava” no Sērenes.
Agrā sestdienas rītā Ventspils Lielajā laukumā pulcējās 15 piena kombinātu pārstāvji no visas Latvijas, lai slietu teltis un iekārtotu tirdzniecības stendus produkcijas izvietošanai, degustācijai un iegādei. Interesentiem bija iespēja sieru (ap 70 šķirņu) gan nogaršot, gan nopirkt.
Aizkraukles rajona Sērenes pagasta daudznozaru kompānijas “Daugava” pārstāvji prezentēja divu veidu sieru — “Holanders” un “Daugamers”, kā arī piena produktus — pienu, biezpienu, dažādu veidu jogurtus, saldo ēdienu suflē, sviestu un garšīgo Sērenes maizi — gan saldskābo, gan rupjo.
Pilsētnieki slavēja sēreniešu kvalitatīvo un garšīgo produkciju. Apmeklētājiem iepatikās “Daugavas” devīze: “Ielūgums Tavai nākotnei jau šodien”, kas aicina rūpēties par savu veselību un lietot uzturā augstvērtīgus piena produktus.
Vislielākā piekrišana bija sēreniešu saldskābajai maizei un sieram “Holanders”, kurš arī nopelnīja lielo medaļu. Par Latvijas Siera karali šogad atzina “Valmieras piena” ražoto ķimeņu sieru.
Daudziem degustētājiem visinteresantākais produkts likās “Daugavas” grilsiers, to uzlielīja arī populārais Latvijas pavārs Mārtiņš Rītiņš, kurš bija Siera svētku viesis.
Viesu ielīksmošanai rīkoja alus dzeršanas un siera ēšanas sacensības “Lielais vēders”. Dalībniekiem 11 minūtēs vajadzēja apēst 3 kilogramus siera un izdzert 4 litrus alus. Notika arī siera tērpu skate.
Šogad, sestajos Siera svētkos, pērnā gada “Karaļa kroņa” ieguvējs “Cesvaines piens” izgatavoja lielāko siera rituli šo svētku vēsturē — tas bija 200 kilogramu smags. Sieru dalīja visiem svētku apmeklētājiem.
