Sērenes pagasta daudznozaru kompānija “Daugava” saņēmusi Zemkopības ministrijas Goda rakstu par labiem rezultātiem siera ražošanā un augstu produkcijas kvalitāti.
Sērenes pagasta daudznozaru kompānija “Daugava” saņēmusi Zemkopības ministrijas Goda rakstu par labiem rezultātiem siera ražošanā un augstu produkcijas kvalitāti. Goda rakstu sēreniešiem pasniedza ministrs Mārtiņš Roze, kurš bija ieradies vizītē Aizkraukles rajonā.
Apskatījis uzņēmuma lopu novietni un pienotavu, kurā pirms pusotra gada, izmantojot SAPARD finansiālo atbalstu, notika pamatīga rekonstrukcija, ministrs atzina, ka “Daugava” tirgus iekarošanā ir uz pareizā ceļa. “Latvijā ir daudz piena produktu ražotāju, tāpēc nelielam uzņēmumam, kāds ir “Daugava”, svarīgi piedāvāt kaut ko unikālu. Viņi ir atraduši šo nišu un iekarojuši noteiktu pircēju loku,” sacīja Mārtiņš Roze.
Ministrs atzina, ka ir svarīgi precīzi nodefinēt savas darbības principus, un Sērenes uzņēmumam tie ir veselīgi un dzīvi piena produkti, kuri ražoti no savā saimniecībā iegūtām izejvielām. Apzinoties savu vērtību, ražotājs par produkciju var atļauties prasīt vairāk, lai ne tikai nosegtu šīs ražošanas izmaksas, bet arī pelnītu.
Ministrijas Goda rakstu kompānija saņēma par siera ražošanu. Mārtiņš Roze stāsta: “Kopā ar organizāciju “Siera klubs” izvērtējām siera ražošanas uzņēmumu pagājušā gada darba rezultātus, un šādu atzinību saņēma 12 pārstrādātāju, tajā skaitā sērenieši. Tajos vērojams siera ražošanas apjoma pieaugums. Vairāki no uzņēmumiem palielinājuši eksporta apjomu vai nesen sākuši sūtīt savu produkciju uz ārzemēm. Par sadarbību ar ārvalstu partneriem domā arī “Daugava”,” stāsta zemkopības ministrs.
Daudznozaru kompānija “Daugava” ir vienīgā piena produktu ražotāja Aizkraukles rajonā un joprojām vienīgā Latvijā, kura savu produkciju piedāvā stikla pudelēs un burciņās. Uzņēmuma sabiedrisko attiecību speciālists Kaspars Ēvelis atzīst, ka šī ideja attaisnojusies, jo Sērenē ražotā produkcija ir pamanīta, un interese par to kļūst arvien lielāka. “Daugavas” pienotavā šobrīd ražo vairāk nekā 30 dažādu veidu piena produktu, tajā skaitā sešu veidu sieru.
Ministrs saka: “Priecājos, ka veikalos nopērkams arvien kvalitatīvāks Latvijā ražots siers. Pagājuši tie laiki, kad ražotāji centās pēc iespējas ātrāk pārdot īsti nenogatavinātu sieru. Tas bija ķepīgs, grūti sagriežams. Šobrīd uzņēmumu darbība ir nostabilizējusies, tie var atļauties daudz lielāku uzmanību pievērst produktu ražošanai un piedāvāt pircējiem kārtīgi nogatavinātu un labu sieru.”
Uzņēmums šobrīd sadarbojas ar dietologiem, lai uz piena produktiem droši varētu izvietot zīmi “Veselīgs produkts”.
