Zem auksta ūdens noskalo siļķes fileju un sadala gabaliņos.
3 viegli sālītas siļķes filejas,
citrons,
neliels puravs,
2 sīpoli,
ķiploka daiviņa,
50—100 gramu ābolu sulas,
dilles.
Zem auksta ūdens noskalo siļķes fileju un sadala gabaliņos. Citronu sagriež plānās ripiņās, sasmalcina sīpolus un ķiploka daiviņu. Visu liek stikla traukā — pamīšus puravu kārtu, siļķes gabaliņus, citrona šķēles, dilles un sīpolus. Uzlej citrona, ābolu sulu un grezno ar citronu un dillēm. Gatavo ēdienu pa nakti liek ledusskapī. Pasniedz nākamajā dienā.
Ilze Vilciņa, aiviekstiete
