Jau vairāk nekā nedēļu mežā atrodamas pirmās pavasara sēnes — izcirtumā netālu no Taurkalnes “Staburags” pamanīja parastās bisītes. Lai gan šajās sēnēs ir indīgas vielas, daudzi tās lieto pārtikā.
Bisītes parasti aug smilšainā priežu mežā, izcirtumos agri pavasarī — no aprīļa līdz maija beigām. Vēlā pavasara dēļ arī šīs sēnes sākušas augt nedaudz vēlāk, nekā ierasts.
Visbiežāk bisītes aug tur, kur bojāta augsnes kārta, jaunos priežu stādījumos, izcirtumos, bieži ceļa, meža malās, uz takām, klajumos, ugunskuru vietās, kokmateriālu krautuvēs.
Daudzi cilvēki šīs sēnes ēd, jo tā darījuši vectēvi un vecmāmiņas. Pirms ēšanas bisītes obligāti vairākas reizes kārtīgi jāvāra un novārījuma ūdens jāizlej. Nedrīkst šīs sēnes ēst vairākas reizes pēc kārtas un vienlaikus lietot alkoholiskos dzērienus.
