Ungārijā, Bulgārijā, Itālijā, Grieķijā, Spānijā u. c. Eiropā reti kurā mājā virtuvē nav buntītes kaltētu sarkano aso piparu.
Ungārijā, Bulgārijā, Itālijā, Grieķijā, Spānijā u. c. Eiropā reti kurā mājā virtuvē nav buntītes kaltētu sarkano aso piparu.
Eiropā tie parādījās no Dienvidamerikas, un tos ātri sāka lietot divos veidos — uzskatīja, ka vienlīdzīgas tiesības uz tiem ir gan kulināriem, gan dziedniekiem. XIII—XIV gadsimtā spāņu ārsts Arnaldo de Villanova piemin Solernas veselības kodeksā asā pipara sauso, karsto spēku. Izsenis to ieteica lietot drudža laikā, kā arī pret dažādiem iekaisumiem.
Rietumeiropas tautu medicīnā saaukstēšanās gadījumā vēl joprojām piekrišana karstai tējai ar medu un aso sarkano piparu. Farmaceitisku izziņu grāmatās var atrast pamācības, kā lietot ziedes, uzlējumus un plāksterus, izgatavotus no asā sarkanā pipara.
