Aizkrauklē durvis atver kafejnīca “Panna”

Aizvadītajā piektdienā aizkraukliešus un pilsētas viesus sagaidīja patīkams pārsteigums — pēc ilgāka pārtraukuma durvis atkal vēra kafejnīca “Panna” Aizkrauklē.

Kā jau rakstījām, turpmāk kafejnīca “Panna” darbosies Spīdolas ielā 4A. Interesanti, ka ēdnīca te bijusi arī padomju laikā. Tie, kas tajos tālajos gados bija iegriezušies pilsētas ēdnīcā, varēja atsaukt atmiņā telpu iekārtojumu toreiz un salīdzināt ar tagadējo, jo telpas piedzīvojušas lielas pārvērtības. Telpu pārbūvi veica vietējais uzņēmums “RRKP būve”, tehniskajos jautājumos konsultēja arhitekte Agra Bērziņa.

Jauku noskaņojumu rada ziedu kompozīcijas, kas izskatās gluži kā īstas. Ziedu atveids rotā arī zāles kolonnas. Interjera autore ir aizkraukliete Sarmīte Eizāne, uzņēmuma “Smuka māja” dizainere. Sarmīte pastāstīja — tā kā kafejnīcas koncepts bija zināms, viņa varēja īstenot savas idejas, kas bija atbalstītas.

Ērtas un plašas ir labierīcības, atsevišķi tās izbūvētas arī cilvēkiem ar īpašām vajadzībām. Savukārt dāmas varēs būt drošas, ka pēc maltītes lūpas uzkrāsos nevainojami, jo kļūmes nepieļaus sienas spoguļi.

Ja atceramies “Pannu” “IGA centrā”, pie tās sienām rotājās vecas pannas. Arī jaunajā mājvietā pie sienas ir nospodrinātas pannas un kastroļi. Uz logo pie sienas redzams, ka “Pannas” stāsts aizsācies 1993. gadā. Pirmā ēdināšanas vieta bija Lielvārdē.

“Panna” vārda tiešākajā nozīmē iet līdzi laikam un pārsteidz ar vairākiem jaunumiem. Ēdienkarte vairs nebūs uzrakstīta uz tāfeles, tas, ko pavāri konkrētajā dienā būs pagatavojuši, būs redzams ekrānos. Tāpat ekrānos varēs apskatīt banketa ēdienkartes un galdu servējumus, kā arī ēdienu fotogrāfijas. Pagaidām tā vēl ir iecere, ko drīzumā īstenos.

Jaunums šajā kafejnīcā ir “Pannas skapis”, kurā izlikti ēdieni līdzņemšanai. Ja nav vēlēšanās stāvēt rindā, laikā būs pašapkalpošanās iespēja. Klāsts gan būs ierobežots, un norēķināties par “Pannas skapja” ēdieniem un kafiju varēs pašapkalpošanās kasē.

SIA “IMIga” valdes priekšsēdātāja un līdzīpašniece Inguna Grandāne ar prieku stāsta, ka arī jaunajā “Pannā” ir tie paši darbinieki, kas iepriekšējā. Lai arī kafejnīca atsākusi darbu, visas ieceres vēl nav īstenotas. Top terase, kur maltīti varēs ieturēt siltajā laikā, nepieciešami arī citi uzlabojumi.

Sveicēji, kas bija ieradušies atvēršanas brīdī, vēlēja komandai izdošanos un neslēpa prieku, ka atkal būs iespēja pusdienot iecienītajā vietā. Prieks bija manāms arī pirmo apmeklētāju acīs. Savukārt telpu dizainere Sarmīte Eizāne uzdāvināja vēl vienu “Pannas” logo, lai ar laiku tiktu atvērta jauna un tikpat jauka vieta. 

Publikācija tapusi projektā “Mans pagasts, mana pilsēta”. Mediju atbalsta fonda ieguldījums no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par publikācijas saturu atbild laikraksts “Staburags”.