Valles centrā, līdzās pašvaldības ēkai, durvis vērusi kafejnīca “Mazie melderi”. Šobrīd tā ir vienīgā kafejnīca pagastā. Īpašnieces Ivetas Smirnovas smagais darbs un centība nesusi augļus — “Mazie melderi” īsā laikā kļuvusi par iecienītu pusdienošanas vietu vietējiem un garāmbraucējiem.
Kafejnīca ir Ivetas Smirnovas senlolots sapnis. “Ilgus gadus strādāju ēdināšanas jomā. Pēdējos 12 gadus sapņoju par savu kafejnīcu. Trīs gadus “ar galvu skrēju sienā”, mēģinot to īstenot Jaunjelgavā. Meklēju telpas un cilvēkus. Jaunjelgaviešiem it kā to vajag, taču izdarīt to nav iespējams. Radās iespēja tikt pie telpām Vallē, ar prieku to izmantoju! Tā jau dzīvē ir — mēs saņemam to, ko esam sapņojuši, tad, kad esam tam gatavi,” teic Iveta.
Lai gan kafejnīca nesen vērusi durvis, klientu atsaucība priecē — apmeklētāju ir vairāk, kā cerēts. Ivetas kolektīvs šobrīd sastāv no pieciem cilvēkiem, arī viņai pašai darba netrūkst. Kamēr nav atrasts pavārs, Iveta paralēli kafejnīcas vadīšanai un grāmatvedības kārtošanai pati rosās virtuvē. Saimniekot palīdz arī divas viņas māsas, no kurām viena ir konditore.
Kafejnīca ir izdevīgā vietā — pagasta centrā, lielceļa malā, kas ērti garāmbraucējiem. Īpašniece lepojas, ka ēdiens te tiek gatavots uz vietas. Kafejnīcā var paēst uz vietas vai ēdienu ņemt līdzi, piedāvājumā ir arī galdu klāšana izbraukumos. Ivetai jau ir idejas, kā uzņēmumu attīstīt turpmāk. “Ēkā ir arī banketu zāle. Kad finansiālā situācija to ļaus, izremontēsim, lai varam rīkot pasākumus,” teic īpašniece.
Kafejnīcas nosaukumu nenācās ilgi meklēt. Ēkas nosaukums ir “Melderi”.
Valles pagasta pārvaldes vadītāja Iveta Radziņa stāsta, ka ēkā kādreiz bija kolhoza ēdnīca. Pēc tam ēdināšanas pakalpojumus te piedāvāja vairāki uzņēmēji, taču jau daudzus gadus nams stāvējis tukšs. “Turējām īkšķus, lai jaunajai saimniecei izdotos veiksmīgi atvērt kafejnīcu. “Mazie melderi” ir vienīgā kafejnīca pagastā, līdz šim tuvākā vieta, kur varēja paēst ārpus mājas, bija Vecumniekos. Kafejnīcai pagastā ir liela nozīme. Tagad centrā ir sakārtota un iedzīvināta ēka, īpašniece ir apņēmības pilna turpināt attīstīties. Ceru, ka viņai viss izdosies, atsauksmes ir pozitīvas, iedzīvotāji ir apmierināti,” priecājas Iveta Radziņa. ◆
