Katrā no mums slēpjas bērns, kādēļ gan neiepriecināt viņu ar sirsnīgām brokastīm? Pagatavo sirds formā ceptu vēršaci, kas iekļāvusies zeltainā maizes šķēlē, un papildini to ar savām iecienītajām garšvielām!
Pagatavošana
Pārzied maizes šķēles no abām pusēm ar majonēzi. Ņem vidēja izmēra cepumu formu un izspied sirdi maizes šķēles centrālajā daļā.
Uz vidējas liesmas pannā izkausē sviestu un liec maizes šķēles (arī izspiestās sirdis) cepties.
Cep, līdz maize apgrauzdējusies zeltaina (aptuveni 5 minūtes), tad apgriez uz otru pusi un “iesit” sirsniņu vietās olu. Pārkaisi ar sāli un pipariem pēc garšas, samazini liesmu un cep vēl 5—7 minūtes, līdz olas baltums sarecējis.
Ja vēlies, pasniedzot brokastis, vari pārkaisīt maizītes ar smalki sakapātiem kaperiem vai svaigiem garšaugiem — pēc izvēles. ◆
