Receptes — olas un biezpiens uzkodās, omletēs, salātos, pankūkās, desertos.
Knifi un padomi:
• Kā pareizi izvārīt olu.
• Kā izvārīt olu bez čaumalas.
• Kā gatavot neparastās — pīļu, zosu, fazānu, pērļu vistu olas.
Noderīgas zināšanas:
• Kāpēc fabrikas olām ir košāki dzeltenumi nekā lauku olām.
• Kā tulkot uzrakstus uz olu iesaiņojuma kastēm.
• Vai baltās un brūnās olas atšķiras garšas un uzturvērtības ziņā. ◆
