Klintainiete Kristīne Ginaite ar ģimeni maijā cenšas izbrīvēt laiku, lai dotos uz mežu pēc murķeļiem. Šogad jau salasīts daudz šo pavasarī augošo sēņu.
Sēnes atrastas Aiviekstes puses mežā. Kristīne stāsta, ka murķeļus vislabāk meklēt gadu vai divus gadus vecos smilšainos izcirtumos. Tie mēdz augt bariņā. Kad tādu pudurīti ieraugi, ir liels prieks. Ģimenei jau ir savas murķeļu vietas, ko viņi pārbauda ik pavasari.
— Murķeļus lasījām jau bērnībā kopā ar māti, un mums tie garšo joprojām. Dažiem šīs sēnes nepatīk, jo tās ir ļoti smilšainas. Tomēr šo problēmu var atrisināt, murķeļus divas reizes novārot, — saka klintainiete.
Viņa gan atgādina, ka tie noteikti jānovāra divas reizes, jo satur indīgas vielas. Pēc novārīšanas saimniece no sēnēm gatavo mērci ar sīpoliem un krējumu. Citi iesaka sēnes kaltēt, jo tad tās zaudējot indīgumu. Ginaiši ir lieli sēņotāji arī rudenī.
